Nos PRODUITS

Nous vous proposons beaucoup de produits différents et selon la saison.

  • Lots de boeuf ou de porc (à partir de 10kg) et également demi agneau.
  • Cordon bleu (gruyère ou niola), le printanier (à l'ail des ours pendant la saison) ainsi que cordon bleu estival en été.
  • Saucisses à rôtir et saucisses à rôtir à l'ail des ours au printemps.
  • Bouchoyade en automne.
  • Saucisses sèches, diverses viandes séchées, lard sec, coppa et jambon cru.
  • Viandes fumées.
  • Plateaux avec mélange de grillades.
  • Plats froids.
  • Fondues chinoises, bourguignonnes, bressane et autres.
  • Charbonnade.
  • Tartare de boeuf avec sauce maison (sur réservation)
  • etc.


Notre service traiteur:

  • Grillades avec accompagnements de salades ou autres
  • Agneau et porc à la broche. (prix sur demande)
  • Rôti à la broche. (prix sur demande)