Nos PRODUITS
Nous vous proposons beaucoup de produits différents et selon la saison.
- Lots de boeuf ou de porc (à partir de 10kg) et également demi agneau.
- Lots pour vos grillades.
- Cordon bleu (gruyère ou niola), le printanier à l'ail des ours (pendant la saison), le cordon bleu estival en été (sans panure à mettre sur le grill et le cordon bleu automnal aux bolets (durant l'automne).
- Saucisses à rôtir et saucisses à rôtir à l'ail des ours au printemps.
- Bouchoyade en automne.
- Saucisses sèches, diverses viandes séchées, lard sec, coppa et jambon cru.
- Viandes fumées.
- Plateaux avec mélange de grillades.
- Plats froids.
- Fondues chinoises, bourguignonnes, bressane et autres.
- Charbonnade.
- Tartare de boeuf avec sauce maison (sur réservation)
- etc.
Notre service traiteur:
- Grillades avec accompagnements de salades ou autres
- Agneau et porc à la broche. (prix sur demande)
- Rôti à la broche. (prix sur demande)
- Divers Fondues avec accompagnements.
- Menus divers sur demande.
- Etc.
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